Medical Center – Sesto Calende

Lun – Ven 7:30-19:00 | Sab 7:30-12:00

Tel: +39 0331 958 095

L’attività cooperativa del microbiota intestinale è essenziale per una buona salute!

La fermentazione dei prebiotici alimentari nell’intestino comporta l’alimentazione metabolica incrociata in cui i prodotti di fermentazione di una o più specie batteriche forniscono il substrato per altre specie batteriche . 

Questa complessa attività cooperativa del microbiota intestinale è  essenziale per una buona salute. 

Un esempio : La fermentazione batterica di aminoacidi e proteine, che si verifica principalmente nel colon distale, genera una serie di metaboliti, molti dei quali hanno un potenziale tossico.

La protezione contro l'invasione microbica è fornita dalla barriera intestinale . 
La barriera intestinale ha più linee di difesa tra cui i batteri commensali, che inibiscono in modo competitivo la colonizzazione dei batteri patogeni e la produzione di 
composti metabolicamente protettivi come il butirrato. 

La compromissione della funzione di barriera intestinale può causare una 
risposta immunitaria locale o sistemica, neuroinfiammazione e attivazione del nervo vago.

Fonte : European Journal of nutrition


 

 

 

0 commenti

Invia un commento